Год назад на Масленицу стоимость изготовления этого традиционного блюда составляла 5,4 рубля за одну штуку
Как сообщила АГН «Москва» экономист Светлана Казанцева, весь продуктовый набор для выпечки блинов в 2023 году стоит в столице 102 рубля – это на 6 рублей дешевле, чем за год до этого. И это несмотря на рост цен на сахар на 28%. Удешевить приготовление традиционного масленичного блюда помогло снижение стоимости молока на 9%.
«<…> сахар занимает около 6% в общей стоимости блинов, поэтому это (рост цены – прим. ред.) не сильно отразилось на итоговой стоимости стопки блинов. Молоко же в стоимости стопки блинов занимает согласно расчёту 52%», — пояснила эксперт.
Масленичная неделя в России в 2023 году стартует 20 февраля и завершится 26 февраля. Блины в эти дни, согласно традиции, полагается печь ежедневно.
Ранее ТОР24 сообщал: блины, яичница и макароны по-флотски попали под жесткий запрет для питания в школах.
