Вот рецепт полезного пирога с творогом, который можно приготовить в духовке. Этот пирог подходит для тех, кто придерживается принципов правильного питания (ПП — принципы правильного питания):
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 чашка овсянки (муки из овсяных хлопьев)
- 1/2 чашки обычной пшеничной муки
- 1/2 чашки муки кокоса (или другой альтернативной муки по выбору)
- 1/4 чашки растительного масла
- 1/4 чашки меда или кленового сиропа (по вкусу)
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста (пекарского порошка)
- Щепотка соли
- Ваниль (по вкусу)
Для начинки:
- 400 г нежирного творога
- 2 яйца
- 2 ст. ложки меда (по вкусу)
- 1 ч. ложка ванильного сахара (или ванильного экстракта)
Инструкции:
- Приготовление теста: В глубокой миске смешайте овсянку, обычную муку, муку кокоса, разрыхлитель теста и щепотку соли. Добавьте растительное масло, мед (или кленовый сироп), яйцо и ваниль. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
- Раскладка в форму: Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределяя его по дну и бокам формы.
- Приготовление начинки: В глубокой миске смешайте творог, яйца, мед (по вкусу) и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
- Выпечка: Вылейте начинку из творога на тесто в форме и распределите ее равномерно.
- Выпекание: Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30-40 минут, или пока пирог не станет золотистым и пройдет проверку на готовность зубочисткой.
- Охлаждение и подача: После выпекания дайте пирогу остыть перед порционированием и подачей. Подавайте его охлажденным.
Этот пирог с творогом — отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием, так как он содержит меньше сахара и муки, чем традиционные пироги. Приятного аппетита!
