В московском ресторане Why not sushi обнаружили серьезные санитарные нарушения.
По данным Baza, на кухне нашли тараканов и 40,5 килограмма продуктов без маркировки.
Как сообщили в Роспотребнадзоре, проверку провели после жалобы на некачественные роллы. Инспекторы выяснили, что в заведении не было горячей воды, не хватало моечного оборудования, ножи не были промаркированы, а продукты хранили с нарушением температурного режима.
Из продажи изъяли 16,09 килограмма продукции. Суд приостановил работу ресторана на 90 суток.
В ведомстве отметили, что выявленные нарушения могли привести к массовым пищевым отравлениям и распространению инфекций.
