Напиток должен быть комнатной температуры или слегка охлаждённым
Врач-терапевт Даниил Тринц в беседе с «Газетой.ру» заявил, что безопасная суточная норма кваса для здоровых взрослых составляет 200–400 миллилитров (1–2 стакана). Напиток лучше пить комнатной или умеренно прохладной температуры (15–20 градусов), чтобы избежать спазма сосудов и дискомфорта в горле.
В жару не стоит выбирать квас с высоким содержанием сахара — он хуже утоляет жажду. Лучше отдать предпочтение традиционному напитку с низким содержанием сахара (менее 30 ккал на 100 мл). Однако квас не должен заменять чистую воду — именно она остаётся самым эффективным средством от обезвоживания.
Тринц предупредил, что квас противопоказан людям с сахарным диабетом, хроническими заболеваниями ЖКТ, беременным и кормящим женщинам, а также при аллергии или индивидуальной непереносимости. При умеренном употреблении напиток может быть полезен, но важно учитывать состояние здоровья.
