Среднедушевое потребление составляет 23–23,5 кг при установленной норме в 28 кг
Россияне недоедают рыбы почти на 5 кг в год. Глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил на Восточном экономическом форуме, что среднедушевое потребление рыбы в стране составляет 23–23,5 килограмма в год, тогда как норма — 28 килограммов.
Для увеличения потребления нужна системная работа, отметил он. Уже создана дорожная карта и АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции», которая начала работу по популяризации рыбы и повышению её доступности.
Шестаков подчеркнул, что важно развивать локальные рыбные бренды.
