Соблюдение необходимых условий продлит жизнь продукта
Красная икра в герметично закрытой упаковке сохраняет свои качества в течение года при хранении в холодильнике. Об этом заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков, подчеркнув, что установленный срок годности соответствует государственному стандарту.
По словам Шестакова, конкретные сроки хранения могут варьироваться в зависимости от способа консервации продукта. Хотя икра после длительного хранения может отличаться по вкусу от только что засоленной, это не влияет на ее безопасность и качество.
Специалист отметил, что соблюдение условий хранения — ключевой фактор сохранения потребительских свойств продукта. Покупателям рекомендуется обращать внимание на дату изготовления и условия хранения икры в торговых точках.
