В рамках исследования были проверены 20 ведущих торговых марок
Роскачество провело масштабное исследование и проверило качество пельменей от 20 ведущих торговых марок. В некоторых «экспонатах» исследования специалисты выявили костную муку и бактерии. Об этом сообщает информационный портал «РБК».
При этом, как отмечают эксперты, наличие в пельменях посторонних микроорганизов стало самой распространенной проблемой среди исследуемых марок. В некоторых пельменях специалисты Роскачества выявили патогенные бактерии – листерии, сальмонеллы и другие.
По итогам исследования Роскачество направило торговым маркам соответствующие результатам предписания. Ознакомиться с полной программой и итогами исследования можно по ссылке.
