Речь идёт об отделах молочной продукции
Причина – в сокращении выпуска молока. Британские фермеры вынуждены были пойти на эту меру по целому ряду причин. Во-первых, из-за удорожания производства такой продукции, вызванного ростом цен на корм для животных, а также на удобрения для почвы и заправочное топливо для техники. Во-вторых – из-за требования правительства государства нанимать на работу англичан и обеспечивать им достойный заработок. Тогда как ранее на фермах традиционно работали мигранты, не требующие большой оплаты.
Сейчас снижение производства составляет около трёх процентов и не особо ощутимо для населения. О дефиците можно будет говорить при снижении уровня производства на пять процентов.
