Эндокринолог рассказала, чем вреден горячий картофель

Автор статьи

Надежда Архипова

Фото: Photo by form PxHere

Зухра Павлова в своем телеграме рассказала о том, какую опасность таит в себе любимая всеми горячая картошка

Так, обожаемое многими блюдо, оказывается, может привести к повышению уровня глюкозы в крови.

Эндокринолог рассказала, что перед тем, как употреблять в пишу блюда с картофелем, обязательно нужно дождаться, чтобы оно остыло. Так уровень глюкозы в блюде не сильно повысится, а крафмал частично ферментируется в кишечнике. Таким образом это приедет к росту числа полезных бактерий в организме.

Помимо этого она рассказала, что варенный картофель может даже быть частью диеты. А вот блюда, которые приготовлены с большим количеством масла, например, картофель фри или дранники, наоборот, могут привести к большим проблемам. Не только с лишним весом, но и к проблемам с кожей лица, концентрацией и памятью.