На прилавках появились плоды из Астрахани, Дагестана и Тамбовской области
В Москве началась продажа сезонных арбузов. В городе открыто 145 бахчевых развалов, которые будут работать до октября. Плоды поставляются из Астраханской, Тамбовской областей и Дагестана. Среди популярных сортов — «Каристан», «Огонек» и «Сахарный малыш».
Специалисты напоминают, что покупать арбузы лучше в официальных точках: на ярмарках, рынках и в магазинах. Продукция в таких местах проходит проверку на содержание нитратов — допустимый уровень не должен превышать 60 миллиграммов на килограмм. При выборе плода следует обращать внимание на твердую блестящую корку, сухой желтый хвостик и звонкий звук при постукивании. Не рекомендуется покупать арбузы с земли, из машин или на обочинах.
После покупки арбуз нужно тщательно вымыть. Целый плод в холодильнике может храниться несколько месяцев, разрезанный — только в холоде и недолго.
