Плоды очень похожи на съедобные варианты
Осенью москвичи рискуют отравиться, спутав ядовитые грибы со съедобными. Об этом Москве 24 рассказал автор научно-популярного канала о грибах Дмитрий Тихомиров. Особую опасность представляет галерина окаймлённая, которая содержит аматоксины, поражающие печень и почки.
У галерины, в отличие от опёнка, на ножке есть белый паутинистый налёт. Её шляпка всегда однородного цвета, тогда как у съедобного двойника она делится на тёмные и светлые круги. Кроме того, галерина растёт по несколько штук, а опята — обширными группами. Опасность в том, что ядовитый двойник иногда затесывается прямо в съедобную «семью».
Аматоксины содержит и бледная поганка, которую можно спутать с шампиньоном или зеленоватыми сыроежками. У ядовитого гриба всегда есть характерное утолщение у основания ножки. Поэтому гриб надо не срезать, а выкручивать, чтобы это проверить.
Top24.News Москва
