Стоимость ингредиентов для домашнего бургера достигла 145,5 рубля
Стоимость «бургерного набора» в России с 2010 года выросла в 3,5 раза, сообщили «РБК Инвестиции» со ссылкой на данные Росстата. Цены на ингредиенты для приготовления бургера в домашних условиях за почти 17 лет увеличились на 252,7%. Среднегодовой рост составил около 8% — это выше общей инфляции (215% за тот же период, что соответствует 7,2% в год).
По состоянию на июнь 2026 года стоимость самодельного бургера, суммируя цены на все продукты, составила 145,5 рубля. В расчёт брался усреднённый набор минимальной продуктовой корзины.
В публикации отмечается, что показатель отражает только изменение потребительских цен на ингредиенты и не учитывает расходы на труд, маркетинг, торговую наценку и другие коммерческие издержки.
