Сахарное покрытие может навредить здоровью
Диетолог-нутрициолог София Кованова в беседе с aif.ru рассказала, что посыпка и глазурь, которыми украшают верхушки куличей, состоят только из сахара, поэтому не рекомендуется употреблять их в большом количестве. Эксперт успокоила: из-за одного съеденного кулича переживать не стоит, но большое количество глазури пользы не принесёт. Она посоветовала есть не более 200 граммов десерта в день — это примерно один-два небольших кусочка.
Педиатр Ксения Налегач объяснила «Газете.ру», что кулич ребёнку до 2–3 лет лучше не давать, чтобы избежать негативных последствий. Детям старшего возраста стоит отрезать небольшие кусочки — как будто для дегустации. Врач отметила, что детский желудочно-кишечный тракт справляется с перевариванием сахара хуже, чем у взрослых.
Специалисты напоминают: пасхальные угощения лучше есть в меру и не забывать о сбалансированном питании. Тем, кто следит за здоровьем, стоит выбирать куличи с меньшим содержанием сахара или готовить их самостоятельно, контролируя количество сладкой глазури. Детям можно предложить фруктовое пюре или творожную массу вместо традиционного десерта.
